Anacardi all’ingrosso

Nutrada connette acquirenti globali con fornitori di anacardi verificati che offrono qualità costante. Che tu stia cercando noci intere, pezzi o farina, gli importatori di anacardi si affidano alla rete di Nutrada per soddisfare la domanda in snack, alternative ai latticini e cibi confezionati.

Cosa sono gli anacardi?

Gli anacardi sono semi commestibili dell’albero Anacardium occidentale, originario del Brasile ma ora coltivato in regioni tropicali in tutto il mondo. Con la loro forma unica a rene, gli anacardi sono popolari nelle diete a base vegetale e utilizzati in prodotti senza latticini come il latte e il formaggio di anacardo.

Tipi, varianti e forme

Gli anacardi si presentano in diversi gradi e forme, come noci intere, metà, pezzi e varie dimensioni. Possono essere lavorati in modi diversi, come crudi, tostati, salati o non salati. In cucina, gli anacardi possono essere trasformati in farina, burro o salse, offrendo molte opzioni sia per i produttori di alimenti che per i cuochi.

Le noci di anacardo sono generalmente classificate in base alla dimensione e se sono intere o rotte. Queste classificazioni aiutano gli acquirenti a conoscere la qualità e come possono essere utilizzate; sia per il consumo diretto che per una lavorazione successiva. Ecco le principali classificazioni degli anacardi:

Anacardi interi:

• W-180 (Re degli Anacardi): Il più grande grado di anacardi interi, noto per la sua alta qualità.
• W-210: Noti come anacardi “Jumbo”, questi sono un po’ più piccoli degli W-180.
• W-240: Grandi e popolari, spesso presenti in miscele di noci raffinate e snack.
• W-320: Una dimensione media comune, apprezzata per il suo buon equilibrio di dimensione e prezzo.
• W-450: Più piccoli e più economici, utilizzati in prodotti alimentari sfusi.

Anacardi rotti e fessurati:

• SW (Scorched Wholes): Noci di anacardo intere che sono leggermente bruciate, buone per cucinare e tostare.
• S (Splits): Noci di anacardo divise usate in snack o per una lavorazione successiva.
• LWP (Large White Pieces): Grandi pezzi rotti, ideali per granola o prodotti da forno.
• SWP (Small White Pieces): Pezzi più piccoli usati per burro di anacardo o dolci.
• BB (Baby Bits): Pezzi molto piccoli, spesso utilizzati in paste o salse di anacardo dove la dimensione non importa.

I diversi gradi hanno diversi usi. Le noci intere sono comuni nei negozi e negli articoli premium. I gradi rotti e fessurati sono spesso utilizzati nella produzione alimentare e nella lavorazione successiva.

Stagione di raccolta degli anacardi

I tempi di raccolta degli anacardi variano a seconda della regione, e avvengono generalmente da febbraio a maggio nell’emisfero settentrionale. Questo ciclo stagionale influisce sull’offerta di anacardi, così molti fornitori fanno del loro meglio per garantire una fornitura continua per tutto l’anno. Dopo la raccolta, gli anacardi devono essere lavorati per rimuovere in sicurezza la loro tossica scossa esterna.

Paesi produttori

India, Vietnam e Brasile sono i principali produttori di anacardi, ognuno dei quali apporta tratti unici al mercato. L’India e il Vietnam sono esperti nella lavorazione degli anacardi, mentre il Brasile è noto per le sue noci di alta qualità. Paesi africani come la Costa d’Avorio stanno diventando sempre più importanti produttori di anacardi, aggiungendo varietà all’offerta globale. Tuttavia, rimuovere le bucce degli anacardi richiede molto lavoro manuale, il che può sollevare preoccupazioni etiche da considerare.

Tendenze

Gli anacardi hanno una storia interessante che inizia in Sud America e si diffonde in altre regioni tropicali. Oggi, gli anacardi sono popolari sia nelle diete tradizionali che in quelle a base vegetale. Questo è dovuto principalmente alla crescente domanda di prodotti senza latticini e snack salutari. Di conseguenza, la realizzazione di prodotti come burro e latte di anacardo sta diventando sempre più popolare.

Fabbricanti di noci di anacardo

Le noci di anacardo sono un ingrediente popolare e salutare in molti alimenti. Puoi trovarle in snack, ricette e dolci. Su Nutrada, le aziende possono connettersi con produttori di anacardo affidabili. Offrono noci di anacardo crude, tostate, salate e non salate. Queste opzioni sono eccellenti per chi sta creando mix di frutta secca, burri di noci, prodotti da forno o snack sani.

Noci di anacardo all’ingrosso

I produttori trovano che le noci di anacardo all’ingrosso sono un modo semplice per risparmiare sui costi di prodotto e spedizione. La piattaforma di Nutrada aiuta gli acquirenti a confrontare i fornitori di anacardi in base alla qualità, all’origine e ai metodi di lavorazione, in modo che possano scegliere la migliore opzione per le loro esigenze. Di solito, gli anacardi all’ingrosso vengono forniti in sacchetti sigillati sottovuoto da 50 lb (22,68 kg) o scatole.

Con la crescente domanda di noci all’ingrosso di alta qualità, gli anacardi rimangono una scelta popolare accanto a mandorle, noci e noci pecan per snack, pasticceria e applicazioni a base vegetale.

Noci di anacardo a marchio privato

Poiché sempre più consumatori desiderano prodotti premium e naturali, le noci di anacardo stanno guadagnando popolarità come prodotto a marchio privato. Su Nutrada, puoi connetterti con fornitori che producono noci di anacardo in pacchi a marchio privato. Con etichette personalizzate, puoi creare il tuo marchio di prodotti a base di anacardo. Questo ti consente di introdurre nuovi articoli senza dover avviare la tua impresa di produzione.

Noci di anacardo biologiche

Se la tua azienda valorizza la sostenibilità e gli ingredienti naturali, le noci di anacardo biologiche sono la scelta perfetta. Queste noci crescono senza sostanze chimiche artificiali e soddisfano rigorosi standard di certificazione biologica, come le certificazioni USDA e EU Organic.

Fornitori di noci di anacardo

Nutrada rende facile trovare noci di anacardo abbinandoti direttamente ai fornitori dei principali paesi produttori come India, Costa d’Avorio e Vietnam. La nostra piattaforma fornisce informazioni chiare sui fornitori, comprese le loro certificazioni, ubicazioni e dettagli sui prodotti. Questo ti aiuta a fare la scelta giusta per la tua azienda.