Farro all’Ingrosso

Stai cercando una fonte di farro per la tua azienda? Nutrada ti mette in contatto con fornitori affidabili di farro che offrono farro in varie forme, come chicchi interi, macinati e fiocchi. Questi sono ideali per marchi di alimenti salutari e panetterie moderne.

Che cos’è il Farro?

Il farro (Triticum spelta) è un’antica varietà di cereale simile al grano moderno e coltivata da oltre 7.000 anni. È molto nutriente e molte persone trovano che il farro sia più facile da digerire rispetto al grano normale. Il farro è comunemente usato in prodotti integrali, in panificazione e in alimenti naturali. Questo cereale attrae acquirenti e panettieri attenti alla salute.

Tipi, Varietà e Forme

Il farro può essere trasformato in diverse forme, ciascuna utilizzata per la cucina o l’industria:

• Chicchi di farro interi: Questi sono i chicchi interi. Sono utilizzati in contorni, zuppe, insalate e ciotole di cereali.
• Farina di farro: Disponibile come integrale o bianca, questa farina è ottima per pane, pasta e dolci.
• Fiocchi di farro: Questi vengono schiacciati e cotti al vapore, rendendoli ideali per cereali da colazione, granola e prodotti da forno.
• Crusca di farro: Questa è lo strato esterno del farro, ricca di fibre. Viene aggiunta ai cibi per aumentare il contenuto di fibre.
• Semola di farro: Questa è un farro grossolanamente macinato utilizzato per couscous, pasta e alcune preparazioni di pasticceria.

Stagione di Raccolta

Il farro viene generalmente raccolto tra luglio e settembre, a seconda della regione e delle condizioni di crescita. È noto per la sua tolleranza al freddo e la capacità di crescere in terreni meno fertili, il che rende il farro molto adatto ai sistemi di agricoltura sostenibile e biologica. La raccolta durante questa stagione di punta garantisce la massima qualità dei chicchi e la ritenzione dei nutrienti, particolarmente importante per gli acquirenti di farro all’ingrosso che si concentrano sulla qualità e sulla durata di conservazione.

Paesi Produttori

La coltivazione del farro avviene principalmente in Europa, combinando antiche tecniche agricole con nuove. I principali produttori sono:

• La Francia è il più grande produttore di farro in Europa, con un valore di 9,56 miliardi di euro.
• La Germania è un attore costante nel mercato del farro, esportando sia farro normale che biologico.
• La Polonia sta diventando un produttore sempre più grande, mostrando una crescita annuale nella produzione di farro.
• Il Regno Unito è riconosciuto per la produzione di farina di farro per ristoranti e negozi di alta gamma.
• La Romania e la Svezia sono leader nel farro biologico, classificandosi rispettivamente al secondo e terzo posto in Europa nel 2023.

Tendenze

Il farro è particolarmente comune nei negozi che si concentrano su cereali antichi e tendenze alimentari salutari. Panetterie, aziende di alimenti salutari e produttori di prodotti naturali stanno sempre più utilizzando farro biologico in alimenti come pane a lievitazione naturale, granola e pasta. Inoltre, il farro è una buona scelta per le persone sensibili al glutine, poiché contiene meno glutine rispetto al grano, anche se non è privo di glutine. È anche ricco di fibre, proteine e vitamine del gruppo B, il che lo rende un favorito per i prodotti orientati alla salute.

Fornitori di Farro

Se hai bisogno di farro per produzione, macinazione o distribuzione, Nutrada può aiutarti. Ti mettiamo in contatto con produttori di farro affidabili che offrono una varietà di prodotti a base di farro in grandi quantità. Che tu abbia bisogno di farina di farro, chicchi interi o fiocchi, la nostra piattaforma garantisce che troverai fornitori di alta qualità che possiedono certificazioni di sicurezza alimentare come BRC, IFS e altro.

Farro all’Ingrosso

Se desideri acquistare farro all’ingrosso, di solito viene fornito in sacchi da 25 chilogrammi, realizzati con materiali sicuri per gli alimenti. Gli acquirenti, come panetterie, produttori di cereali o marchi di nutrizione, possono scegliere opzioni come certificazione, origine e posizione. Nutrada ti aiuta ad acquistare direttamente dalla fonte.

Farro a Marchio Privato

Il farro è un’ottima opzione per creare prodotti di marca privata nel settore degli alimenti salutari, come miscele per panificazione, miscele di granola e snack. Nutrada ti connette con fornitori che offrono opzioni di farro a marchio privato. Offrono anche co-imballaggio, etichettatura e logistica.

Farro Biologico

Il farro biologico sta diventando sempre più popolare, soprattutto negli alimenti salutari e nei prodotti orientati alla sostenibilità. Nutrada ha una rete di fornitori che lavorano con produttori di farro biologico certificati in Europa e negli Stati Uniti. Questi produttori offrono prodotti con certificazioni UE Biologica, USDA Biologica e Fairtrade.

Fornitori di Farro

Se stai cercando fornitori di farina di farro o un produttore di chicchi interi, Nutrada può aiutarti. Ti mettiamo in contatto con fornitori di farro affidabili provenienti da paesi come Francia, Germania, Polonia, Romania e Stati Uniti. Iscriviti oggi stesso!